Como se acerca la época del año de los excesos alimenticios, queremos proponerte cinco recetas navideñas y ‘healthy’ (saludables) elaboradas con aceite de oliva virgen extra. Si queremos despedir el año y recibir el nuevo lo más sanos...
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Todos sabemos que las cenas deben ser saludables y ligeras, lo que usando un poquito de aceite de oliva virgen extra en tus recetas está asegurado. Faltan pocas semanas para unas fiestas tan ansiadas por muchos como algo excesivas en cuanto a la...
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Las almazaras de Aceites Sierra Sur están ya a pleno rendimiento, como ocurre con todas las empresas que nos dedicamos al cultivo del olivar y a la producción de aceite de oliva. Poco a poco van llegando a nuestras almazaras, preparadas para la...
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Hay al menos seis razones para tomar cuatro cucharadas de AOVE al día. Y decimos, al menos, porque en este post sólo hablamos de algunos de los componentes del aceite de oliva virgen extra que lo convierten en un alimento saludable y muy neceario...
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Una de las cuestiones que más se plantean muchos consumidores es cómo y hasta cúando conservar el aceite de oliva virgen extra. Porque, si bien es cierto que el aceite de oliva no tiene fecha de caducidad sí que tiene una fecha de consumo...
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Con el curso escolar, comienzan las rutinas y las ganas de retomar los hábitos de vida saludables. Especialmente para nuestros hijos, pero también para nosotros mismos. Por eso hemos recopilado cinco meriendas saludables con AOVE para la vuelta...
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Queremos darte cinco razones para que tengas varios tipos de aceite de oliva en la cocina. El aceite de oliva es tan nuestro, tan de nuestra dieta diaria, que pocos podemos pensar qué sería de nuestros platos sin él. Así que ¿por qué con...
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¿Sabes que las conservas caseras en aceite de oliva han vuelto para quedarse? La tendencia del Residuo Cero nos anima a abandonar el consumo de productos envasados en plásticos y otros materiales y optar por elaborar nuestras propias conservas. Y...
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El aceite de oliva es «la grasa más sana que hay», según los expertos en nutrición. Y ahora también según la Unión Europea (UE). Así lo dice la European Food Safety Authority (EFSA), es decir, el organismo de la UE que regula todo lo relativo a...
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El verano es tiempo de comidas ligeras. Y las ensaladas no pueden faltar en el menú diario. Pero además ahora está de moda la ensalada vertical, una nueva forma de consumir hortalizas y verduras que, además, al estar regada con aceite de oliva...
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El Día Mundial de la Tapa se celebra hoy 20 de Junio y, sin duda, el aceite de oliva virgen y el virgen extra son los ingredientes protagonistas en buena parte de sus variedades. Aperitivos, tapas, pinchos… da igual el nombre. La costumbre...
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En Aceites Sierra Sur, estamos muy orgullosos de nuestra trabajo diario en el sector oleícola, en una agroindustria por la que llevamos años apostando: por ser generadora de empleo, por ser creadora de riqueza, por ser fuente de salud. Pero...
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