LA EMPRESA
Aceites Sierra Sur S.A. nace en el corazón de la Sierra Sur de Jaén, Alcalá la Real en 1990. El capital social fue suscrito en su totalidad por la familia Gálvez Daza.
NUESTRAS MARCAS
Con nuestras propias marcas Suroleo y Oro de Sierra Sur, perseguimos cada campaña el objetivo de producir los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra.
EXPLOTACIONES
Nuestra empresa dispone de explotaciones propias dedicadas al cultivo del olivar repartidas por las provincias de Jaén y Granada, sumando un total de 1.000 hectáreas.
GRANELES
Parte de la producción resultante de las distintas variedades de aceites elaboradas en nuestras instalaciones, es comercializada mediante la venta a granel.
ACEITES SIERRA SUR
Conoce nuestra empresa, cómo trabajamos, los pasos que seguimos para elaborar el mejor aceite de calidad del Sur. Más de 25 años de experiencia nos avalan.
TIENDA
DIVISIONES
EXPLOTACIONES
Aceites Sierra Sur dispone de explotaciones propias dedicadas al cultivo del olivar repartidas por las provincias de Jaén y Granada.
ALMAZARA
Resultado de utilizar la última tecnología del sector, en nuestras almazaras podemos realizar el proceso de molturación de la aceituna de una manera casi instantánea.
REFINERÍA
En el área de refinado se realiza otro de los procesos clave del sector oleícola, como es el refinado de Aceite de Orujo Crudo y del Aceite de Oliva Lampante.
EXTRACTORA
Otra de las instalaciones que nos permite abarcar todos los procesos relacionados con la elaboración de Aceites de Oliva, es la extractora de Aceite de Orujo Crudo.
ENVASADORA
Con líneas de producción totalmente automatizadas, se realiza el envasado de formatos y categorías, bajo condiciones higiénico-sanitarias garantizadas.
COGENERACIÓN
La autosuficiencia energética es conseguida gracias a nuestra sección de cogeneración eléctrica y térmica, con una potencia total instalada de 35Mws.
NOTICIAS
3 formas en las que el AOVE mejora los dulces de Semana Santa
El aceite de oliva virgen extra (AOVE) forma parte indiscutible de la repostería de Cuaresma. Su uso en recetas tradicionales como torrijas...
Leer más
4 tips para que nuestra dieta sea realmente saludable
Lograr una dieta realmente saludable es un reto para la mayoría de nosotros. Nuestro ritmo de vida no invita a planificar lo que comemos y son...
Leer más
¿Dieta saludable? El aceite de oliva es una de las claves
El aceite de oliva, especialmente el virgen extra (AOVE), es un pilar fundamental de la dieta mediterránea y, de hecho, un alimento reconocido por...
Leer más